Romagna a Tavola incontra Andrea Rossi , titolare dell’ Osteria Trattoria “Al Cenacolo” situata a Cesenatico in Piazza Ugo Bassi. “Aperta negli anni ’90, la nostra Osteria si trovava in un’altra zona di Cesenatico e i piatti erano a base di pesce. I miei nonni erano ristoratori e avevano “Il Ponte del Gatto”, sempre a […]

Chiacchierando davanti a una bottiglia di Erbaluce, emerge il sogno di portare a Cesenatico i prodotti gourmet dell’entroterra, tra funghi, formaggi, tartufi, con un’attenzione particolare ai tagli di carne da filiera corta e alle grandi etichette vinicole. Nasce così Erbaluce, da una scommessa di Giorgia e Francesco, che a due passi dal Portocanale hanno ristrutturato, […]